PRESENTACIÓN.

Somos un grupo de familias campesinas que trabajan en pequeñas chacras de Ibarreta y sus Colonias. Somos productores de hierbas y harina de algarroba. Nuestros productos son naturales sin tratamientos químicos. Hay hierbas que cultivamos con la idea de cuidar que sigan existiendo, pero la mayoría resultan de una cuidadosa recolección en nuestros montes, al igual que los frutos de la algarroba.

ANTECEDENTES.

Desde hace tiempo nos acompaña una organización llamada GESER. Los técnicos nos asesoran y brindan capacitación para mejorar la tarea de producir y comercializar nuestros productos. Poquito a poco, juntos vamos recorriendo este camino. No es fácil para nosotros, gente humilde y de trabajo…pero nos vamos descubriendo.

NUESTRO GRUPO.

Estamos organizados alrededor de un proyecto que se llama “Cultivando Salud” financiado por FIDA y que acompaña GESER. Nos reunimos para compartir saberes sobre los “yuyos” (las hierbas que recolectamos), participamos juntos de espacios de capacitación para agregar valor a la producción (secado, el envasado, etiquetado) y comercialización.

Entre las hierbas que trabajamos se pueden encontrar llantén, carqueja, yerba lucera o cuatrocantos, espina colorada o tutiá =vila vila, caá-heé o hierba dulce, muy características de nuestra región-

No somos un grupo formalizado (cooperativa, asociación, etc.) pero estamos trabajando en pensar como organizarnos. Esto tampoco es fácil…pero en esto también nos vamos descubriendo!!

OBJETIVOS PARA ESTE AÑO

• Tener éxito en el crecimiento de las plantas
• Lograr un MANUAL de CULTIVO y CUIDADOS
• Tener éxito en producción y ventas
• Mantener los clientes y conseguir nuevos clientes.

LA COMERCIALIZACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS

Nuestros productos llegan a Buenos Aires a clientes directos, comercios y distribuidoras del circuito de la economía social. En todos los casos se trata de consumidores responsables que valoran nuestro trabajo y respetan nuestro precio.

Nuestras ventas se multiplican gracias al comentario y la recomendación. Aprovechamos algunos viajes a Buenos Aires para comercializar, hacer difusión y tener nuevos contactos.

Nuestros productos los pueden encontrar en: CE.CO.CAI, El Galpón de Chacarita, La Red Tacurú, Puente del Sur y en la Tienda y en la Feria del Comercio Justo de la Parroquia Santa Cruz.

DATOS DE CONTACTO.

Sr. Juan Benitez: 03717-15-708953

Sr. Marcelo Figueredo: 03717-15-276390

Sr. Fosforito Céspedes: 03716-15-316779

cosechando.a@gmail.com